Historia del bacalao

Hoy hablamos de de historia, pero no de cualquier historia, claro, la del bacalao. ¿Cual iba a ser?

Si lo mio con el bacalao es un idilio. Bueno la verdad que como no estoy pos la labor de cansaros, lo que voy a hacer es poneros unos link´s donde podáis consultar.

http://www.historiacocina.com/historia/articulos/bacalao.htm

http://www.salimar.net/Bacalla/Historia/historia.htm